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一生もののキッチンツールFD STYLE(エフディースタイル)。新潟の職人技術が光る確かな品質

金属製品の生産が盛んな新潟県。その地域性を活かし、長く使い続けたくなるキッチンツールや生活プロダクトを生み出しているのが、新潟出身のプロダクトデザイナー・萩野光宣が手掛けるプロダクトブランド「FD STYLE(エフディースタイル)」です。

新潟が誇る製造メーカーや高い技術を持つ職人たちとタッグを組み、地域産業活性化にも貢献しています。質実剛健でシンプルなデザイン、タフな作り、そしてさらりとしたマットな黒が最大の特徴。従来のキッチンツールから逸脱したスタイリッシュで男前な風貌は、男性へのギフトとしてもおすすめです。引き出しに仕舞っておくなんてもったいない。そんなFD STYLEの黒いキッチンツールをご紹介します。

FD STYLEのキッチンツールについて

製造を行うのは新潟県三条市にある「プリンス工業株式会社」。古くから金属プレスを得意とし、栓抜き・缶切りではトップシェアを誇る金属加工メーカーです。素材は、フッ素加工を施したステンレススチール製。錆びにくく丈夫で、触った感触も心地良く、使用後のお手入れも簡単です。重厚感のある見た目ですが、それほど重くありません。パッケージもオールブラックでシックな箱に入っているので、男性はもちろん年配の方へのギフトにも喜ばれそうです。

FD STYLE


普段の食事からホームパーティーまで幅広く活躍する「万能テーブルトング」

食事の取り分けに便利なテーブルトングです。こちらの「万能タイプ」は、大皿に盛り付け、小皿に取り分けるまでを担います。トングの先はスプーンとして使えるので「つかむ」「すくう」「かける」の動作がこの1本で可能。また、コンパクト設計なので食卓に置いても邪魔にならず、フライパンやお皿のフチに引っ掛けておくことができます。直に置いてもトングの先が浮くのでテーブルを汚すこともありません。

FD STYLE

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グッドデザイン賞受賞。ギフトにも最適な失敗しない「ワインオープナー」

ワインの栓抜きに失敗した経験はありませんか? コルクが途中で折れたなんて時には慌ててしまいますよね。このワインオープナーがあればそんな失敗もおさらばです。力の弱い方でも簡単に、かっこ良く使いこなせるようデザインされています。コルクの真ん中に確実に差し込めるよう、スクリュー部分にピンが付いていたり、フォイルカッターは独自のギザ刃加工で綺麗にフィルムをカットしてくれます。

FD STYLE

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シャンパンオープナーとしてもお使いいただけます。ワインやシャンパンとセットで贈るのも喜ばれそうですね。

FD STYLEの人気No.1商品。切れ味抜群の優秀「ピーラー」

柔らかな曲線が美しいピーラーです。ハンドルにアールがついていることで握りやすく、材料と緩衝しないので素早く皮を剥くことができます。切れ味も非常に良く、クールな見た目と裏腹に機能性にも優れた製品。左右には目詰まりしないジャガイモの芽取りが付いています。

FD STYLE

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シンプル イズ ベスト。無駄を削ぎ落とした「栓抜き&プルタブ起こし」

一見した限りでは「これなに?」と思う方も多いはず。栓抜きと缶のプルタブを起こして開けやすくする道具なんです。直径5mmのワイヤーフレーム状なので、フックに引っ掛けておくことも可能。見えるとこに置いても生活感が出ません。栓抜きは錆びてしまうことがよくありますが、ステンレス製でフッ素樹脂コーテングを施しているのでサビに強く汚れもつきにくくなっています。

FD STYLE

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一度使えば手放せない超便利アイテム「ロータリー式缶切り」

缶に刃を差し込みツマミを回すことで、楽に缶を開けることができます。切り口がギザギザせずにきれいに切れるのが特徴です。缶を切っている感覚が無いと思うくらい軽く、エレガントに缶が開きます。今までの苦労は何だったのかと思わせてくれる様なアイテムです。

FD STYLE

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詳しい使い方は動画でもご紹介しています。

これ1つで小さじ1から大さじ1まで計れるコンパクトな「計量スプーン」

小さじ1杯(5cc)が3つ付いたコンパクトな計量スプーン。全体で大さじ1杯(15cc)の分量を計ることができます。従来のバラバラと計量スプーンがたくさん付いたものとは違い、洗い物の手間も省けます。汚れが付きにくいフッ素加工なので、水切れも良く手早く違う材料を計ることができます。また、目盛表示はレーザーマーキングを採用。剥がれてくる心配もありません。

FD STYLE

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そのまま食卓や冷蔵庫へ。保存容器も兼ねた「ミニスライサー&グレーター」

薬味用のスライサーとグレーター(オロシ器)がひとまとめになったセット。必要な時に必要な量だけ用意でき、そのまま食卓に置いてもOK。受け皿はそのまま保存容器としてもお使いいただけます。コンパクトに収納ができるのも嬉しいポイントです。ちなみに、手に取って使いやすいようにとスマートフォンを意識したサイズ感になっているのだとか。

FD STYLE

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驚きのおろしやすさ。力の加減で素材の粗さを調整できる「オロシ」

最大の特徴は、湾曲した先端と刃の並び方向と形状。これにより、材料に刃があたりやすく力のかけやすい形状となっており、少しの力で楽にたくさんおろすことができます。また、ご自宅にある16〜20cm程度の一般的なサイズのボウルやどんぶりにフィットするように設計されています。

FD STYLE

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使用後のお手入れも簡単。スタイリッシュな「薬味オロシ」

ショウガやワサビなどの薬味をおろす道具です。ステンレスにしっかりと目立てされており、おろしやすくサッと水で流すだけで綺麗になります。薬味を添えると普段の料理がひと味違ったものになりますね。

FD STYLE

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今回ご紹介した、FD STYLEの全アイテム

ARTIST INFORMATION

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新潟発。機能美を追求したミニマルなキッチン製品

新潟のデザイン事務所エフディーが新潟の製造メーカーの技術と地域性を活かしデザインしたコトとモノのブランドネームです。機能性を追求した最小限のデザイン。飽きのこないマットな黒。そして製品に関わる人の顔、想いが見える伝え方。長く使い続けたくなる定番の道具を、新潟から世界へ発信しています。

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